ヌーン企画vol.01
いまさら訊けない珈琲の話



喫茶店をはじめ、カフェ、バーなど暮らしのさまざまな場所で楽しまれている珈琲。

久留米、松江、鳥取の3つのまちで、珈琲にまつわる多彩な活動をされている
3人の方をゲストにお招きしました。

直接産地に赴き、珈琲を買い付けながら世界を広げている人、
イベントを立ち上げマチの賑わいを作っている人、
副業として珈琲屋を営み遊ぶように仕事をしている人。
そんな個性的な3人に色んなお話を伺ってみます。

さらに今回は、珈琲抽出のワークショップも開催します。
おうちでできる美味しい珈琲の淹れ方をたっぷりの豆知識とともにお届け。
こちらは人数限定です。


■日時  
 2019年6月22日(土)13:00~17:00
 
 13:00~14:00 受付/珈琲タイム
 14:00~16:00 トークイベント
 16:00~17:00 珈琲抽出ワークショップ

■会場  
 office24
 (鳥取市今町2丁目218)
  https://www.facebook.com/office24.kousakusha/
 
■イベント定員
 50名
 (ワークショップ10名:満員御礼!)

■参加費
 トークのみ 1,500円 ※ワンドリンク珈琲チケット付き
 (トーク+ワークショップ 4,000円) 

■トークゲスト
 
 森 崇顕 さん(もり たかあき)
  COFFEE COUNTY
  札幌、福岡にてコーヒー関連会社で働いたのち、3ヶ月のコーヒー農家での
  滞在を経て、2013年にCOFFEE COUNTYを立ち上げる。現在でも展開する
  コーヒー豆すべてのバイイングおよびロースティングを担当。日本各地で
  イベントやポップアップなども展開する。待望の2店舗目が2016年9月、福岡
  薬院にオープンした。
  http://coffeecounty.cc/

 岸本 展明 さん(きしもと のりあき)
  IMAGINE. COFFEE
    地元の松江市東出雲町でカフェをオープン後、同市伊勢宮町に移転後に
  自家焙煎を開始。「日常にあるものこそ素晴らしく、より求めやすくあるべき」
  をコンセプトに、美味しいスペシャルティコーヒーを届けるため精進している。
  目下、松江市にコーヒー焙煎所と南インド料理店を同時オープン予定。
  http://imaginecoffee.jp/
   
 岸本 宏那 さん(きしもと ひろな)
  自家焙煎燕珈琲
    鳥取市用瀬町に珈琲の工房を構え4年目の新米焙煎師。美味しさを追求して
  日々奮闘中。多趣味が高じてコーヒーの道にきてしまっている平日サラリー
  マン。飲むよりも焼いていたい。コーノ式コーヒー講座上級終の相撲好き。
  http://tsubameroaster.com/


※詳しい内容は、こちらをご覧ください。
 https://www.facebook.com/events/2381339115443919/

今さら訊けない珈琲の話 チラシ
 (画像をクリックするとPDFファイルがひらきます〔2ページ〕)
 いまさら訊けない珈琲の話


◎当イベントは、ヌーン企画と鳥取市中心市街地活性化協議会の共同企画です。